中国肉类协会食品安全与促进行业健康发工作委员会秘书长

率团组考察中科长剑高能脉冲紫外线消毒技术与产品

2023年4月1日，中国肉类协会食品安全与促进行业健康发工作委员会秘书长梁淑珍率领由协会总工程师及协会有关官员、特聘专家、特聘教授，北京顺鑫农业股份有限公司鹏程分公司总裁、品控总经理、总裁办主任，新希望六和集团品控与环境保护部总经理，中科院微生物研究所高级研究员等领导和专家，来到怀柔科学城内的北京中科长剑环境治理技术有限责任公司，就中科长剑牌高能脉冲紫外线消毒技术与产品进行考察和交流。

到访领导和专家听取了中科长剑对高能脉冲紫外线消毒技术与产品的研发过程、特性与突出优势及已开发的四款产品的应用场景介绍，并观摩了产品使用演示，对技术与产品留下了极深印象。交流中，领导和专家们介绍了传统化学消毒和普通紫外线消毒技术在食品行业的应用情况，结合和对比高能脉冲紫外线消毒技术，认为该高能脉冲紫外线消毒技术以其突出的快速、高效、无残留、无腐蚀、安全洁净、无臭氧、无二次污染的消杀优势，将会在包括肉类、蛋类、奶类在内的食品行业有着广阔推广应用前景。他们认为，该技术的应用，可以从解决生猪、家禽的饲养源头场站因为病毒、病菌导致的常发性染病死亡问题开始，在活体转运、屠宰加工、产品包装、产品转运、产品储存全过程，开展针对性研究，开发出适合各个环节应用场景的产品或服务。与会专家均认为，成立由协会主导、由相关食品行业专家、质控机构、食品公司与中科长剑公司共同参加的针对性课题研究组非常必要，并表达了进一步交流、努力促成技术的实质性应用以促进中国食品行业健康良性发展的愿望。

交流会由北京科技大学前副校长、北科绿色环境创新研究院理事长王维才主持，北科绿色环境创新研究院执行院长、北京中科长剑环境治理技术有限责任公司总经理朱金才及公司技术负责人、工程师参加了会议交流。